セロトニンにいい食事って？！
「タンパク質はしっかり摂っているのに、気分が安定しない」「糖質を減らしたら、なぜかイライラしやすくなった」 こうした経験は、決して珍しいものではありません。実は、メンタルの安定は何を食べるか以上に、脳がそれをどう使えるかで決まります。 気分やストレス耐性を支えているのは、意志の強さではなく、脳内で働く神経伝達物質、セロトニンです。ただし、セロトニンは食事から直接補えるものではありません。必要なのは […]
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2025年12月
セロトニンと栄養学
「ストレスが強いときほど、食事は適当になりがち」多くの人が心当たりのある感覚ではないでしょうか。しかし近年の研究では、ストレスを感じている状態だからこそ、食事がメンタルに与える影響は大きくなることが分かってきています。その鍵となるのが、脳内で気分の安定を担う神経伝達物質――セロトニンです。 セロトニンは、気分の安定、ストレス耐性、睡眠、衝動性の制御などに関与し、「心の土台」を支える存在です。うつ病 […]
セロトニン輸送-日本人の特性
現代社会を生きていると、「私はストレスに弱いのかもしれない」と感じる場面が誰にでもあります。仕事の締め切り、上司との関係、家庭の役割、未来への不安…。同じ出来事でも、人によって受け取り方やダメージの感じ方が大きく違うのはなぜなのでしょうか。 それは決して「性格の問題」だけではありません。実は、最新の脳科学・遺伝学の研究によって、ストレスに対する反応性には明確な個人差の仕組みがあることが分かってきま […]